Stebėdami asmens veiksmus ir jo pageidavimus renkantis maistą, mokslininkai priėjo prie išvados, kad tarp elgesio tipo ir kulinarinių pageidavimų yra tiesioginis ryšys. Psichologai teigia, kad bet kurios asociacijos, atsirandančios vartojant tam tikrus maisto produktus, yra susijusios su vaikystės prisiminimais ar didžiausios laimės laikotarpiu.
Trūkstant dėmesio, rūpesčio ir meilės, taip pat turint vienatvės jausmą, žmogus teikia pirmenybę šokoladui, saldainiams ir saldumynams.
Meilės poreikis ir noras grįžti į vaikystę sukelia priklausomybę nuo pieno ir įvairių pieno produktų.
Tiems, kurie vartoja daug pipirų, aštraus ar kepto maisto, reikia intensyvių ir intensyvių išgyvenimų. Jiems trūksta kažko „degančio“gyvenime. Tačiau riešutų ir kieto maisto mėgėjai linkę į norą laimėti. Paprastai tokie žmonės dažniausiai nemoka oriai priimti pralaimėjimo, nesugeba nutraukti ginčo ir taikiai išspręsti konfliktų.
Yra ir kitas modelis. Manoma, kad žmonės, vartojantys daug mėsos produktų, ypač jautienos, yra pernelyg jaudinantys, agresyvūs ir gali patirti nervų sutrikimų. Priešingai, tie, kurie valgo daug vaisių ir daržovių bei mažai mėsos, yra ramūs, kantrūs, subalansuoti, malonūs ir nėra agresyvūs.
Po ilgalaikių tyrimų gydytojai ir psichologai priėjo prie išvados, kad atviri, bendraujantys, nuoširdūs žmonės labai mėgsta visų rūšių pomidorus.
Ypatingo jautrumo žmonės valgo didelius agurkų kiekius.
Neapsisprendusio žmogaus dietoje paprastai yra kopūstai ir įvairūs patiekalai, kuriuose yra šio produkto. Ir taip pat tokios asmenybės tiesiog dievina pupeles.
Paaiškėjo, kad tie, kurie valgo tik daržoves, bijo sunkumų, yra pasirengę atsisakyti čempionato ir pasižymi pasibjaurėjimu.
Gaminimo būdas taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Gerą žmogaus psichinę sveikatą rodo tai, kad jis valgo daug žalių vaisių ir daržovių. Tačiau tarp tironų ir despotų yra tie, kurie mėgsta sūrų ir net sūdytą, rūgštų ir marinuotą maistą. Taigi, pavyzdžiui, Petras Didysis pageidavo, kad ant stalo būtų daug rūgštaus skonio produktų, o Stalinas labai mėgo citrinas ir sausą vyną.
